现在随着我们生活水平的不断提高，我们现在已经不仅仅注重于吃饱穿暖了，而是在于生活质量的提升，养生这个话题也在我们身边慢慢的可以发展开来，现在很多人都用一些中药或者滋补的食品来做汤，这些汤一般都是给中老年人喝的，都具有滋补养生的效果，其中银耳莲子桂圆红枣汤就是一种比较好的汤。
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，常食能预防老年性痴呆的发生。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。桂圆可以补充蛋白质和维生素、活血养颜。用银耳 莲子 红枣 桂圆一起煲出来的甜汤，最适合这个干燥的秋季饮用哦.
食材食谱热量：755(大卡)
主料银耳100g莲子50g
方法/步骤
原料：银耳 莲子 红枣 桂圆。
1、莲子浸泡两个小时后取出莲心
2、红枣浸泡十分钟，方便清洗褶皱里的灰尘。
3、干桂圆去壳。
4、银耳泡发后撕成小朵，放入电压力锅。
5、加入所有食材。
6、接通电源，熬煮半小时即可。
随着养生的不断发展，我们现在喝各种汤也越来越普遍了，其实这种银耳莲子桂圆红枣汤的做法也不是很难，我们只要抽出一定的时间来学习，那么就可以利用这些简单的食材，给我们的家人作出各种美味的汤来，而且这些汤对我们家人的身体健康也是有很大的益处。
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