大眼鳜。大眼鳜也叫刺薄鱼、羊眼桂鱼，属于鲈形目鮨科鳜属，生活习性和鳜鱼相似。母猪壳喜欢栖息于江河、湖泊的流水环境。食物以鱼、虾胃主，是一种肉食隆凶猛鱼类。
母猪壳眼较大，头长为眼径之4.7一5.1倍，上颌骨后端仅伸达眼后缘之前的下方。分布于长江流域或淮河中、下游各地。休较大，肉质美，为重要经济鱼类。
鳜鱼也叫桂花鱼，属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。生活的适宜水温15～32℃。
鳜鱼体较高而侧扁，背部隆起；口大，下颌明显长于上颌；上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状；下缘有4个大棘，后鳃盖骨后缘有2个大棘。
白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食。鳜为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食，仔幼鱼阶段即食其他鱼苗。
鳜的繁殖季节，中国长江流域每年5月中旬至6月上旬，华南地区为每年4～8月份，黑龙江流域为每年6月中旬至7月下旬。
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