动物淡奶油冰冻后，可以直接拿出来，然后等温度上升自然解冻即可，也可以直接放到微波炉里面，让微波炉进行解冻，这样会比较省时间，而且不会破坏奶油。
奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。
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1、淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳放在白钢盆里放在电磁炉上加入、边加热边搅拌、直到砂糖全部融化。2、蛋黄取出放碗中。3、把蛋黄放入刚刚晾凉的融合后的淡奶油的盆里。4、用打蛋器搅打均匀。5、用筛子把吉士粉过筛到搅拌好的淡奶油的盆里。6、用打蛋器搅拌
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