生活常识网健康频道导读：无花果是桑科植物无花果的果实，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
无花果的别名
阿驵、阿驿、底珍《酉阳杂俎》，映日果《便民图纂》，优昙钵《广州志》，蜜果《群芳谱》，文仙果《草木便方》，奶浆果《湖南野生植物》，品仙果《民间常用草药汇编》，挣桃《浙江药用植物志》，树地瓜（四川）。
吃无花果有什么好处
1、改善便秘
研究显示无花果中有苹果酸、延胡索酸等营养物质。这些营养物质会刺激胃液的分泌，促进肠道的循环。如果大家有食欲不振，或是存在消化不良的症状，是可以通过吃无花果缓解症状的。
2、健胃消食
无花果中含有各种有益的酸，吃了后能让胃液分泌大量的胃酸，食物消化的速度就会变快。
3、降血压
无花果中的脂肪酶、水解酶含量较高，这些可以有效降低血脂、降血压。所以经常食用可以保护心血管。
4、延缓衰老
成熟的无花果含有大量的花青素、维生素C等有效的抗氧化剂，经常食用可以清除体内的自由基，抑制色素沉积，有效的延缓衰老。
无花果如何保存
新鲜的无花果买回来后可以直接放置冰箱保存，而干的无花果则要注意防潮防虫，用袋子装好放置在干燥通风处保存起来即可。
无花果的食用方法
1、生吃
将无花果洗净，剥皮即可食用。
2、无花果酱
准备食材如下：新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个
具体做法如下：新鲜无花果去皮撕成小块，放入大盆里面，加入砂糖，加入柠檬汁，带上一次性手套，将无花果捏碎，然后放入锅中，边煮边搅动，煮至浓稠即可，然后准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，放凉后冰箱冷藏即可，要吃的时候再拿出来！
3、无花果鸽子汤
准备食材如下：鸽子2只，无花果10个，红枣5个，枸杞20粒，食盐1茶匙，生姜1块
具体做法如下：将鸽子清理干净后，1分为四，接着把无花果对半切开，再一起放入砂锅，加入红枣和枸杞，放入姜片，再加入没过食材多一点的清水，盖上锅盖，大火煲开，然后转小火煲1个半小时，煲好后加盐调味即可！
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