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糖尿病患者适合吃哪些主食

饮食  2022-08-20 07:010

武汉生活网健康频道导读:都说糖尿病不可怕,但是一旦得了糖尿病,感觉就成了瓷娃娃。什么都不敢吃,什么都不能吃,其实并不是这样的。糖尿病只要将血糖控制好了,可怕的糖尿病并发症也会延期发生。当然,想要控制血糖,就需要注意以下饮食建议。那么,糖尿病患者适合吃哪些主食?让我们一起来看看。

糖尿病患者适合吃哪些主食

1、谷类除细粮中的稻米和小麦面粉以外,还包括粗加工谷类中的大麦、硬质小麦、通心面、黑米、紫米、荞麦、玉米、高粱、燕麦、稻麸等。

2、富含淀粉的食物包括土豆、山药、红薯等根块类食物,淀粉含量在20%左右,可以代替部分主食食用。

3、白米或者白面当中所含的糖分也比较小,可以做主食食用。

4、豆类包括干豆类及其制品,如绿豆、蚕豆、扁豆、四季豆、鹰嘴豆、芸豆、红豆等。

糖尿病患者适合吃哪些主食

另外糖尿病患者也要注意,不能暴饮暴食也不能节食挑食,不能吃太多辛辣刺激油炸油腻的食物,保证营养均衡,以免引起血糖升高导致病情复发。糖尿病患者选主食的时候,应该选择一些比较干或者比较硬的主食,比如可以吃一些饼干和馒头之类的,米饭应该比较硬比较好,因为水分多更容易导致血糖升高,就会出现餐后血糖不稳定的现象。

根据糖尿病患者的饮食习惯,原来爱吃什么,现在还可以吃什么。只是从饮食的量、碳水化合物的摄入量去做文章,比如原来喜欢吃饺子、馒头,原来一餐吃3两(150g),现在可以减为2两(100g),包括一些谷薯类的食物也可以做主食,含有比较多的淀粉,进入人体内容易产生一种饱胀感,最终会分解为单糖,就从多糖到单糖也可以提供很多合理的能量。

糖尿病患者适合吃哪些主食

如果肠胃功能正常的糖尿病患者,应该选择粗粮为主食的一半,这平时除了吃大米饭之外,还可以选择小米和土豆以及红薯和玉米之类的粗粮来做主食。但是如果肠胃功能不好就应该少吃粗粮,以免加重肠胃疾病症状。如果糖尿病患者血糖比较高,这时候应该避免喝粥和吃水果,因为喝粥是会导致血糖上升速度更快。

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