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吃阿胶补什么
1、吃阿胶可以补血止血
吃阿胶可以补血止血,促进造血,明显提高红细胞及血红蛋白含量,促进凝血和降低血管通透性。对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
阿胶的最主要功用是补血,月经不调有多种原因,主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效,血瘀、血热者,可适当配用其它药物。受孕后,阴血聚以养胎,最易亏虚,而见胎元不固,胎动不安,甚至流产。阿胶补阴血,益冲任,故能养胎,调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等,有助安胎。
阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火,能强化钙素营养,维护神经功能,具有较强的镇静作用。
阿胶通过补血而滋润皮肤,有利于皮肤保健,历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后,脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
3、吃阿胶可以强筋健骨
阿胶补血补液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强健筋骨,流利关节,抗御风湿的伤害。所以《药性论》说,服用阿胶可以“坚筋骨”。阿胶还有助于祛除骨关节疾病,恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病,骨节疼痛”。后人在《本草纲目》补充说,阿胶能治“内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾”。
服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
4、吃阿胶可以抗癌防癌
阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料,观察其对特异性免疫功能的影响,发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,可使肿瘤减慢,症状改善,寿命延长。
吃阿胶的禁忌
1、阿胶虽好但也不能和有些食物同吃,比如大蒜和萝卜。一起吃会降低阿胶的药效。
2、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
3、患有感冒或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。
4、如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用东福堂阿胶。
5、高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。中风病人也不宜进补阿胶,阿胶会增加血小(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。
6、在服用阿胶期间最好不要服用辛辣油腻和不易消化的食物,最好吃一些能增加食欲的水果蔬菜等,而且吃过阿胶以后不要马上吃生冷的东西。
7、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
阿胶药膳方
阿胶芝麻羹
阿胶250克,黄酒450克,核桃仁150克,黑芝麻150克,冰糖250克。阿胶敲碎,用黄酒泡3天,再将阿胶倒入开水,加冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,核桃切碎,放入阿胶锅中,小火满熬,要不停搅拌以免糊锅,一直熬到糊状。凉成冻后置箱内保存,每天早晚各1勺。补肾养血。
阿胶牛奶饮
纯牛奶250毫升,阿胶原粉5-9克。纯牛奶煮热,放阿胶原粉,搅拌均匀。补充蛋白、氨基酸等,常服可养颜、强身。
阿胶煮红枣
阿胶6克,10颗红枣,与适量清水一起炖,直至红枣熟烂,可以加一点点冰糖。健脾养血。
阿胶粥
阿胶20克,黄芪20克,红糖和糯米各适量,一起熬成粥,趁着热喝下,补气血的效果非常好,特别适合气色不好,气短无力者食用。
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