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枸杞酒酿蛋的做法 它有哪些营养价值

烹饪技巧  2020-04-06 03:550

身边有很多的朋友非常的喜欢吃枸杞酒酿蛋,但是却不知道这个的做法,下面我们看看这其中的做法是什么样的?而且有哪些好的营养价值?

枸杞酒酿蛋的做法详细步骤

1、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用。

2、枸杞子洗净,用温水提前泡一会。

3、酒酿倒入砂锅中,放入枸杞子,用小火慢慢煮开(煮的时候用勺子搅拌一下,防止糊锅),煮开以后倒入打好的鸡蛋液,用筷子快速搅动几下,蛋液成蛋花即可!

枸杞酒酿蛋营养价值

很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。

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