对于患有高血糖的人来说,平时的饮食一定要特别注意,很多东西都不能吃或者要少吃,否则很容易引起血糖短时间内急速升高,就拿小米粥来说,血糖高的人当然可以吃,但一定要控制好量。
一、糖尿病人能吃小米粥吗
小米粥营养价值高,但是同时含糖量也比较高,因此不少糖尿病人都不知到底能不能食用小米粥。其实,糖尿病人也是可以放心吃小米粥的,不是说糖尿病患者一点糖类都不能吃,而是要谨慎使用,同时也需要进行常规的治疗来控制血糖。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,一般来说,糖尿病人早餐是不能喝粥的,但是其实,喝粥会引起血糖升高并不完全是粥的错!一般煮的比较烂的粥都会更容易引起血糖升高,所以糖尿病人如果要吃小米粥就最好熬得粘稠一点,也尽量不在早餐吃。
糖尿病人要控制血糖最主要的是要控制饮食,坚持适量运动锻炼,合理用药,定时检测,这样才能有效控制病情。小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,其中所含的营养成分同样也是对糖尿病人的身体有益处的。但是因为热量和含糖量比较高,所以糖尿病人只需注意一次不要吃太多小米粥就好。
二、糖尿病人吃小米粥的好处
小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。
糖尿病人吃小米粥的好处其实就和普通人一样,只是他们需要格外关注小米粥可能会对他们带来的负面影响。但是其实,糖尿病人除了需要控制血糖外,也同样需要补充各种身体所需的营养物质,饮食也需要
三、糖尿病人吃小米粥注意事项
1、小米含糖量和热量较多,因此,为了避免糖尿病人血糖身高,一次不可喝太多小米粥。即便是爱吃小米粥也一定要注意控制好食量,避免引起不良反应。
2、喝粥一般都是在早晨或上午。但是由于身体激素分泌的原因,早上血糖普遍偏高,而到了中午和下午,午餐和晚餐时间段,人体的血糖则相对平稳。不少人就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高,其实所有人在早晨血糖都偏高。糖尿病人就尤其需要注意早上不要喝粥了,不管是什么粥!
3、不宜进食太多煮得太烂的小米粥,煮得很烂的那种粥肯定会引起血糖升高。
4、糖尿病人食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等,这些食物对稳定血糖有帮助。
5、小米是粗粮,糖尿病人食用粗粮的时候最好搭配细粮一同食用,如小米和绿豆一起煮粥,可以放少量花生。
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