茄子能过夜吃吗

茄子可以过夜食用，但要注意储存和食用的安全性。茄子容易腐烂，因此在储存时应放置在冰箱的低温室内，避免放置在室温下。如果茄子在储存过程中出现变质的迹象，如变软、出现黑斑等，就应该立即丢弃，不可食用。此外，过夜后的茄子最好进行加热烹饪，以确保食品安全。

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