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豇豆的家常做法

健康饮食  2024-01-13 09:050

豇豆的家常做法有很多种,下面是其中几种常见的做法:

1. 豇豆炒肉丝:将豇豆洗净切段,猪肉切丝。锅中加入油,烧热后加入猪肉丝翻炒至变色,然后加入豇豆段继续翻炒,调入适量盐、生抽、料酒等调味料炒匀即可。

2. 豇豆炖排骨:将排骨切块,豇豆洗净。炒锅中加入油,烧热后加入排骨煎至两面金黄,然后加入豇豆翻炒片刻。加入适量清水或高汤,加入姜片、料酒、盐等调味料,用小火炖煮30分钟,至豇豆熟软即可。

3. 豇豆炖鸡腿:将鸡腿洗净切块,豇豆洗净。炒锅中加入油,烧热后加入鸡腿块煎至两面金黄,然后加入豇豆翻炒片刻。加入适量清水或高汤,加入姜片、料酒、盐等调味料。用小火炖煮30分钟,至豇豆熟软、鸡腿酥烂即可。

4. 豇豆炒蛋:将豇豆洗净切段,鸡蛋打散。炒锅中加入油,烧热后加入豇豆翻炒片刻,然后加入鸡蛋液翻炒均匀。调入适量盐、胡椒粉等调味料,炒匀后即可出锅。

以上是几种常见的豇豆家常做法,可以根据个人口味调整配料及调味品的用量。

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