人参果在我们生活中是一种不太常见的水果，别看它圆圆的外表很普通，但可是货真价实的“人参果”，有延年益寿、抗衰老的功效，那么我们在买人参果的时候应该怎么挑选呢。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、哪些人不能吃人参果？
2、减肥能吃人参果吗？
3、人参果怎么挑？
哪些人不能吃人参果？
人参果是可以吃的，但糖尿病和脾胃虚寒的人群一般要少吃。人参果是一个营养价值非常高的水果，还有补益肝肾、健脾和胃、生津止渴的作用，人参果性质偏寒凉，同时味道偏甜，因此糖尿病的人群是不可以吃人参果的，会影响到血糖，同时脾胃虚寒的人群也不太适合吃人参果，因为吃了人参果之后脾胃虚寒的情况会加重，同时吃人参果太多了还会影响大便，很多人完后会有腹泻的症状。而且人参果偏甜偏寒，肠胃有积气的人群吃人参果后还会便秘，也需要注意。
减肥能吃人参果吗？
能适量食用。人参果虽含较多的碳水化合物、蛋白质及脂肪，但其也含有丰富的纤维素、维生素C，纤维素能推动肠胃的蠕动，有利于食物的消化吸收，而维生素C可以合成肉碱，能促进脂肪代谢，加速脂肪的分解，人参果并不会导致发胖，因此减肥期间可以适量食用。
人参果怎么挑？
挑选时应注意挑选色泽鲜亮，表面光滑，质地坚硬的果实。不要那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的。
人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。除此之外，我们在挑选人参果的时候，还要注意它表皮的色泽，一定的鲜亮的，而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。
还有就是，一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。
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