中国人素来爱吃也会吃,在吃方面研究出来的各种煎炸焖炖烹饪方式,简直可以把一项项食材的美味推向巅峰,尤其是油炸食品更是中国人的最爱。在我国油炸食品已有上千年的历史了,如今更是很多人饭桌上少不了的一道硬菜。我们都知道经常吃油炸食品对身体不好,那么若是连续吃油炸食品一个月的话,我们的身体到底会发生什么呢?下面,和360常识网一起看看吧。
经常吃油炸食品的危害
最新研究显示,经常食用快餐油炸食品不仅会让人肥胖,还会损害肝脏,而且对肝脏的损伤类似于肝炎。吃快餐油炸食品一个月,就可引起肝脏的明显变化。
由于食物在高温油炸的过程中不仅会破坏食物的营养,还会产生出极其活跃的自由基,当人吃了这种油炸食物之后,人体血液中的转氨酶就会提高,从而导致肝细胞损坏从而出现类似肝炎的病症。长期以往吃油炸食品,对肝脏的损害无疑是最大的。
另外,相关专家研究发现油炸食品会产生致癌化合物,很容易侵袭前列腺。因此,基本连续吃一周油炸食品,就会导致患上前列腺癌的几率增加四成。因此,男人更加应该少吃油炸食品。
除此之外,油炸食品还会产生不少反式脂肪酸,如果一个人长时间连续吃油炸食品,还会增加56%患上心脏病的风险,伴随而来的还会增加胃癌和肠癌的风险。可以说连续吃一个月的油炸食品无疑就是在玩火自焚了,当然对于爱美的妹子而言,油炸食品的脂肪含量超级高,别说连吃一个月了,就是连吃一周都会胖几斤肥肉呐。而且油炸食品还会产生大量加速衰老的晚期糖基化末端产物,不出一个月,十八岁的少女都会吃成八十的老太太了,真可谓是让人闻风丧胆了。
快餐油炸食品的危害
法式炸薯条危害很大,缘于其中过多的添加物。
大家都知道其中添加了盐,用油炸制而成,其实薯条中还加了糖。为什么要加糖?因为那样可以让薯条颜色金黄,口感酥脆。
炸鸡、炸洋葱圈等食品对肝脏的危害也很大。
油脂和饱和脂肪酸的堆积导致了脂肪肝。
快餐油炸食品引发的人体内酶的变化类似肝炎。这种疾病最终会导致肝功能衰竭。
相当多的人已经养成了吃快餐的习惯,尤其是儿童,他们把快餐当成主食。哪怕是只吃沙拉也没用。
往往快餐店中标明健康新鲜的食品也常常被添加多种化学物质。
有些地方会在沙拉中添加丙二醇。这是一种防冻剂,也可用于保鲜。尽管他们说一点点防冻剂无损健康,但显然如果可以选择,谁也不愿意吃下防冻剂。
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