芥末在日本可以说是最常见的一种调味剂，就类似在我们中国的酱油、醋等调味料。芥末的好处就在于不仅可以使食物的口感更上一层楼，还能够改善消化系统，提高身体免疫力。可见芥末不仅仅是一种调味料，还有比较强大的功效和食用价值。下面，我们就一起来看看芥末的好处吧！
大家平时可能不太吃芥末，但是实际上，芥末有很好的功效的。有对关节炎患者来讲，有很好的止痛作用，运动肌肉疼痛，在洗澡水里加芥末，泡后，疼痛感顿时消失。而且在冬天的时候，如果感冒了，闻一下芥末，就会让你鼻通气畅。在饮食出现不良消化的时候，用点儿芥末，会改善消化不良症状。当然，女性在平时的时候，可以备些芥末，以此攻击伤害你的人。最重要的是，夏天的时候，在卧室里放点儿芥末，蚊虫不会来咬你哦。
不易食用。芥末味刺激，辛辣，易导致上火，怀孕期间不易吃芥末，否则会出现上火症状，并有便秘的出现，所以对孕妇以及胎儿都有不好的影响。
产妇不易吃芥末，因为刺激性太大，易导致产妇身体受刺激，而出现打喷嚏等情况，这样会拉伤产妇的伤口，不利于身体恢复。而且奶水里含有辛辣物，对吃母乳的孩子也不好。
不建议食用。味辛辣，刺激性强，婴幼儿胃肠没有发育好，刺激性太大，无法抵抗，因此是大忌。若食用，会出现，胃液分泌混乱，胃黏膜受损，导致宝宝消化不良，出现脾胃不和现象。
以上就是芥末的一些好处以及不能食用的人群了，芥末的吃法很多，主要是搭配一些凉食，以免引起肠胃不适的症状。在选购芥末的时候，最好要选择油腻感 不强的芥末，证明这是比较好的芥末。日期要选择比较新鲜的，口感也更好一些。
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