蛛网膜下腔出血是一种高发于四十岁到六十岁的中老年人中，他主要就是因为人们在出血时血液流到了蛛网膜里面，就造成了蛛网膜出血，一般病情比较轻的是没有什么感觉的，但是严重的患者就会出现昏迷的症状，更严重的也有可能会造成死亡，所以我们在平时一定要注意自己的健康，注意饮食和身体的健康。
老年人蛛网膜下腔出血发生的几率比年轻人的发病几率高出好多倍，所以老年人一定要为自己做定期的体检，同时若是患者就应该在饮食上有一定的禁忌，让自己能够更快的恢复到正常的生活中，早日康复！
老年人蛛网膜下腔出血忌食不易消化的食物，不能吃辛辣刺激的食物，避免发生胃粘膜出血。
一、老年人蛛网膜下腔出血食疗方：
·黄芪猪肉羹
黄芪20克，大枣6枚，当归10克，枸杞15克，瘦猪肉50～100克切成薄片，加生姜片、葱白段，大火煮沸改小火炖，煮至肉烂加精盐适量，味精少许，还可根据个人嗜好酌加麻油、花椒油等，端锅放温后即可食用。
功效和服法：黄芪益气，枸杞填精，当归养血活血，大枣温中补气，瘦猪肉富含蛋白质，滋阴润燥。全方共达补益精气、活血化淤之功效。每剂分两次服用，每天两次。适用于肾虚精亏型脑出血患者。临床表现为：音喑失语，心悸气短，腰膝酸软，肢体痿废，手足麻木，半身不遂，舌体胖大边有齿痕，苔白，脉沉细无力者。
禁用于头疼汗出，心烦口苦，动则易怒，面红目赤，腹胀嗳气者。糖尿病患者慎用。
·醋蒸胡椒梨
陈醋、白胡椒粒适量，梨两个。将白胡椒研为细粉，把梨一劈两半，将白胡椒粉夹于其中，放入盘内，加醋上笼蒸至梨熟，即可食用。功效和服法：白胡椒又名玉椒，含胡椒辣脂碱、挥发油、蛋白质等，可解热、驱风、抗惊厥;梨又称快果、玉乳，含糖类、有机酸及维生素，能生津润燥、清热化痰;陈醋含高级醇类、琥珀酸等，能活血散淤，解毒杀虫。全方共达滋阴清热，活血化淤，驱风止厥之功效。每次吃一只梨，日服两次，久用有益无害。
本方适用于肝阳上亢脉络淤阻型脑出血患者。临床表现为：半身不遂、患侧僵硬佝挛、头疼头晕、面赤耳鸣，口干咽燥、舌红绛、苔薄黄、脉弦硬有力。本方禁用于糖尿病并脑血管意外者。
2、老年人蛛网膜下腔出血吃哪些食物对身体好：应给软质消化，低糖、低脂、高蛋白性食物，多吃新鲜蔬菜、水果，因为新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果不仅可以减少便秘，还含有丰富的维生素 C 和微量元素，避免进食过饱及对胃肠道的刺激性强的食物。
若是老年人患上了老年人蛛网膜下腔出血就按上面的两个食谱经常食疗，一定会帮助你尽快的恢复健康的，这中食疗的办法比任何的药物治疗都健康，并且食疗的过程中还能吸收其他的营养，让虚弱的身体得到充足的营养进行补给，这样才能从根本上帮助患者拜托病痛。
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