羊可以说全身上下都是宝贝，比如说羊毛可以用来织衣服，羊角可以用来做装饰品，当然羊肉可以用来供我们吃。吃羊肉好处多多，中医认为羊肉能够益气补虚，肠胃不好的人多生羊肉能够调理肠胃，经常劳作身体疲劳的人，通过吃羊肉可以缓解疲劳体虚现象。女性产后吃羊肉，可以调理产后虚弱的身体。下面就来介绍一下白萝卜炖羊肉这道菜吃了就具有哪些功效。
增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
多吃羊肉还可以提高身体素质，增强抗疾病能力，所以现在人们常说“要想长寿，常吃羊由”，羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉，所含钙和铁也高于牛肉和猪肉， 而胆固酵含量却是肉类中最低的。《本草纲目》说，羊肉性温，味甘，具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
通过上面的介绍，相信朋友们已经对白萝卜炖羊肉的具体好处有了一定的了解。其实吃羊肉的好处实在是太多了，羊肉可以养颜护肤，女性朋友能多吃，并且羊肉能够止血去瘀，胃肠有慢性出血现象的人可以适当吃一点，大便带血的人也可以适当吃一点羊肉。
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