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炖羊肉需要炒下来炖多久

健康饮食  2024-02-18 09:090

炖羊肉需要先炒到表面变色,然后再加入适量水和调料,炖煮时间根据不同的食谱和个人口味有所不同。一般来说,炖羊肉需要煮至羊肉变得酥烂,大概需要1-2个小时左右。但是如果使用高压锅或慢炖锅,时间可以大大减短,大约30分钟到1个小时左右就可以了。要通过插入刀尖来检查羊肉是否煮熟了,如果轻松插入和拔出,则表示炖好了。另外,如果希望羊肉更加入味,可以将其浸泡在调料汁中几个小时,再进行炖煮。

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