大枣具有很好的温补效果，而蜂蜜中的营养价值也是非常高的，柚子具有清火去湿的功效。将三者结合在一起做成茶饮，非常具有养生功能。尤其是对于女性来说，具有清热解毒、补血和去火的好处，对于月经期的女性能够起到很好的理气止痛的效果。实在是平时生活中非常好的茶饮料。
1主料：大枣、蜂蜜、柚子。
制作方法：
1、柚子一个备用。
2、柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口。
3、然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，整个柚子皮剥下来。
4、把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。
大枣蜂蜜柚子茶
大枣蜂蜜柚子茶(3张)
5、把处理干净的柚子皮切成细丝。
6、在柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会。
7、趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用。
8、腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部。
9、在柚子皮上面放上柚子果肉备用。
10、往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
11、把砂锅放到燃气上炖煮。
12、大火烧开后炖煮一段时间。
13、砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖。
14、盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
15、直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的。
16、继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。
17、把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
18、炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来，放到冰箱里保存，随用随取即可。
以上就是大枣蜂蜜柚子茶的做法，在做的时候要注意的是不要把枣煮的过烂，防止其营养过多的流失。另外这道饮品可以做冷饮来食用，具有一定的清火气，滋养的效果。尤其是对于女性和身体素质较差的人群非常适合，具有一定的预防疾病和养生的好处。
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