姜除了在日常生活中被人们当作是食物去腥的调味料外，它还具有其他对人体有用的功效，对治疗感冒头痛、口腔溃疡、喉咙肿痛等等疾病都十分见效。俗话说得好：“早吃三片姜，胜过人参汤”，现在很多人都习惯早上空腹喝上一杯姜水，传言是有助于人体健康，事实果真如此呢？现在就让小编告诉大家早上空腹喝生姜水有什么作用吧。
姜水的好处太多了，首先养胃，特别是对于消化不良的人群来说效果很好；祛斑，对于女孩来说是天然美容保健品，无毒副作用；还可以改善女性朋友的卵巢功能，调整女性内分泌、神经等系统、还可以促进性欲等。
但是早上空腹喝姜水却会对人体弊大于利。早上人体渗透压比较大，晚上睡觉呼吸流失些水分，如果还喝姜水，会加重渗透压，不利于人体健康。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，建议搭配其他早餐，姜水属于热性的，比较辛辣刺激，一天中适当喝些姜汤，能增进食欲、促进营养吸收，如果是胃寒的人，喝点姜水可以暖胃，有好处的。如果本身胃热，或阴虚火旺体质，如果长期喝姜水会引起上火，甚至加重胃病。
另外，晚饭后喝姜水，有助于刺激肠道蠕动，帮助分解脂肪，有减肥的作用，对于体内湿气较重的人，还有除湿的功效，使用于南湿气较重的地方生活的人，北方干燥，姜水喝多了容易上火，需要配合降火的饮食。
虽然说姜水对人体有很多功效，但是由于姜对肠胃有刺激性作用，尤其是肠胃病患者，空腹喝姜水会加重他们的病情，所以我们还是减少在早上空腹喝姜水比较好。另外，在饭后喝姜水对人体功效更大，也更容易吸收姜水的营养成分。
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