我们都是很喜欢吃粥品这一类的食物。我们在喝粥的时候，都觉得自己是很舒服的。但是关键是有不少人都担心自己不会做粥的，因此我们就要好好的学习一下这类粥品的作法的。南瓜粥这种食物也是很多人喜欢吃的，因此我们就要对这一食物的作法进行一下了解。那么到底南瓜粥作法是什么？下面我们就来瞧一瞧小编是怎么样解答这一问题的吧。
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。既单独煮熬，也可添加其它食材煮成风味各异的粥品。这次我在小米粥中加入燕麦，银耳，枸杞和南瓜，特别是燕麦的加入，提升了粥的粘稠度，还有南瓜特有的清甜气息，稠稠的，营养又饱腹。南瓜能补中益气，降血脂，降血糖。南瓜中含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
一、用料
主料：小米80克、南瓜250克
辅料：枸杞子20克、银耳1/2朵、蜂蜜适量、水适量
二、南瓜粥作法
1. 准备材料：南瓜削皮切块，小米浸泡。
2. 银耳用水浸泡，然后去掉硬的蒂部。
3. 南瓜、小米、银耳、枸杞子一起放进电饭煲里。
4. 加入清水，按下电饭煲的功能键，在煮粥过程中要多搅拌几次。
5. 煲好粥后可以根据口味放入少许蜂蜜。
了解了南瓜粥作法以后，希望这些知识能帮到我们大家。其实我们看过了南瓜粥作法以后，当然也不能算是真正意义上学会这种粥品的，这就需要我们大家认真的制作一下，这就才能算真正的学会了。其实我们学到了一些菜肴的菜谱以后，我们还是亲自的制作一下这些菜肴的。
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