雪莲果这种食物相信大家并不陌生，它的外形看上去和地瓜有一定的相似性，但是吃起来却有很大的，清脆甘甜的味道受到了很多年轻人的喜爱，虽然属于寒性食物，但是可以起到清热解毒的作用，当然吃多了雪莲果也会带来一些坏，那么您知道吃雪莲果有什么坏处呢，下面就让我们一起来看看吧。
雪莲果的副作用：
1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。
2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。
3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。
5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮先吃，以免化学反应导致出入黑色素。
以上就是我为大家介绍的持续两，有什么坏处，然而雪莲果当中含有的一些化学，暴露在空气当中就会被氧化，从而在被我们人体吸收之后，会引起一些不良的反应，尤其是肠胃不好的人，不要多吃些寒性的食物，雪莲果属于寒性的食物，会造成拉肚子的症状。
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