在日常生活中很多家庭都喜欢喝汤，尤其是两广地区，不过因为汤里面有着很多肉类和营养，所以喝汤容易胖。不过喝汤容易胖还是吃肉容易胖呢？这也是很多网友感兴趣的问题，下面一起来看看吧。
在炖汤的过程中，脂肪很容易就融入到汤中，因此汤里面就含有很多的嘌呤、脂肪以及热量。汤中含有的脂肪成分可以高达20%，多喝汤就会变成了摄入更多的动物性脂肪，且更多数的人都是只喝汤不吃肉的。
在炖汤的过程中最多只能溶出10%的蛋白质和其他营养物质到汤里，也就是说，大部分的营养都还是在肉里面的。如果你只喝汤不吃肉，那就相当于把脂肪喝进去，把蛋白质丢掉了，且对于一些有心血管疾病的人来说，喝太多的鸡汤也会造成心脑血管的负担，对于消化也不好。
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