1月24日有店家爆料顾客的手指被筷子扎破，住院治疗，花费了17，000元人民币，专家表示被筷子上的刺扎了，要尽快的拔出或者是到医院进行处理。通过店家上传的照片中可以看到这位顾客的手都被一次性筷子的毛刺扎穿了，这17，000元治疗费用是店家承担的，店家觉得有点贵，因为有一项收款5000元的费用用途——将手指上被毛刺划伤的伤口切开后把血吸出来，毛刺处理好之后再把血放回去，截至目前涉事顾客和医院都没有回应。
专家解释一次性筷子不如餐厅中普通的消毒筷普通的筷子有光滑的表面，经过简单冲洗就可以冲掉很多病菌，一次性筷子的吸水性很强，表面的毛刺多，也有利于病菌的残留。现在有不少人认为一次性筷子是卫生的筷子，但普通的筷子经过洗刷后放入消毒柜中消毒能保证卫生安全。
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