冬至具有时令意义，古人十分重视冬至，其礼俗与新年相差无几，就有了冬至大如年之说。周代以农历十一月作为正月并以冬至为岁首，也是大吉之日。冬至这天白昼渐长，阳气明显回升是阴阳转换的关键时点。从冬至这天开始计数，被称之为交九，每九天作为一个单位，过了9个“九”之后变为出“九”。
冬至这天的习俗与新年无异，饮食文化有饺子，馄饨，汤圆等。不少人家吃汤圆是因为汤圆有美满团圆之意，也有吃了汤圆就大一岁之说。传统的姑苏人家冬至夜里还要喝上可口的冬酿酒。很多地区的人们冬至这天都会吃饺子，俗话说“冬至不端饺子碗冻掉耳朵就没人管”，饺子也有“消寒”之意。冬至这天，看似积雪覆盖，实则蕴藏着无限生机。也令人们心怀期盼，静待春暖花开。
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