1、五花肉切小丁，姜切薄片，锅里放油，爆香姜片、八角、花椒。
2、等姜片、八角、花椒出香味，加入带皮五花肉继续翻炒，直到五花肉变色。
3、加入老抽、冰糖、盐继续翻炒5分钟后，加开水没过五花肉煮开，小火继续炖至40分钟，大火收干汤汁即可出锅。
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甜辣虾家常做法 给大家介绍这种做法
1、处理虾后，用盐、料酒腌制20分钟。锅中倒入适当的橄榄油，中火加热至5成热，放入大虾，略炸至定型即可，所有炸过的虾捞出控干备用。2、虾油放入小瓶中放凉储存备用炒锅中放入适量的虾油，放入葱姜片，大火爆香锅底。3、放入炸过的大虾，翻炒数下，用
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