虾能和海苔一起吃。
食材:湖虾10只、面包片1块、海苔2块、生抽1勺、料酒1勺、盐1克、五香粉1克、油500克、鸡蛋1个、面粉30克。
步骤:
1、鲜虾去头去皮,挑去背部虾线,切开虾筋;
2、将盐、料酒、生抽、五香粉和虾拌匀腌制半小时;
3、把干面包片、海苔擀成碎屑拌匀;
4、将腌好的虾裹一层面粉,再沾上打好的蛋液,最后在裹一层面包糠;
5、锅中倒油烧热,倒入虾炸至双面金黄色。
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