药物

药物

药物在体内代谢、排出，需要CYP3A4酶的参与。但柚子可抑制CYP3A4酶，导致药物在体内排不出去，过量蓄积，这反而对健康不利。所以服药期间不宜吃柚子。

猪肝

柚子富含维生素c，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素c相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食柚子。

螃蟹

柚子不能和螃蟹一起吃，一起吃会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

黄瓜、红萝卜

胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶，而柚子含有丰富的维生素c，如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素c的营养价值。

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