喉咙疼痛主要是嗓子发炎所导致，此期间饮食需要格外注意，不能在吃一些容易生痰上火的食物，以免使嗓子疼痛症状加重。而螃蟹是偏属凉性的水产品，那么嗓子发炎能不能吃螃蟹呢？
嗓子发炎主要为咽喉部位出现的急性炎症，这其中包括有急性喉炎，急性咽炎，而这种急性咽喉炎是因为细菌感染所造成，这会使咽喉部位出现较为明显得充血水肿。
如果是病态性感染所导致的慢性咽喉炎症，虽然充血不明显，但是水肿也会较为严重，而螃蟹属于寒凉性质食物，而且其含有较多的大分子蛋白物质，尤其是螃蟹的蟹黄和蟹肉，其含有大分子蛋白较多，而这种营养物质很容易导致咽喉有炎症部位的黏膜出现加重病态反应，所以在食用螃蟹后易有过敏症状出现。
而且食用螃蟹也容易导致咽喉部位水肿现象严重，所以无论是病毒性感染所导致的咽喉炎，还是因为细菌感染所造成的急性咽喉炎症，此期间都不建议食用螃蟹，以免加重病情不利于治疗。另外，嗓子发炎期间建议要多喝水，才有利于炎症尽快消退。
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