绿豆汤和柿子不能同时吃，两种都是属于性质偏寒的食物，如果同时只会引起肠胃不适，导致腹泻，呕吐，腹胀，建议间隔一个小时比较好。绿豆汤有清热解毒，利水消肿，解暑防暑的作用，绿豆中含有钾元素，可以调节人体的电解质，可以补充钾，可以补充体力，可以帮助降血压，降血脂，柿子含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以预防便秘，延缓衰老，预防一些心血管疾病。
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