养生网导读:高血糖是很多中老年人常见的一种疾病,因为随着年龄的增长,身体各个器官功能下降,胰岛功能减退,分泌的胰岛素会越来越少,无法将体内葡萄糖充分分解,导致高血糖。不仅如此,很多年轻人因为喜爱吃甜食,并且不经常运动,使体内热量堆积,也会诱发高血糖。
高血糖的人,对饮食的限制应该更加严格,平时应减少糖分、脂肪、高热量食物的摄入。那么高血糖的人吃什么食物好呢?降血糖吃什么食物好?高血糖患者有哪些饮食禁忌?
降血糖吃什么食物好
1、燕麦
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E也比较丰富,燕麦可以降低高血脂引发的心脑血管疾病,也可以降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯等。
2、苦瓜
苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
3、南瓜
南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
4、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降脂、抗血小板凝聚、抗炎、平喘,还有较好的降血糖作用。
5、黑木耳
黑木耳含木耳多糖,木耳多糖可以降低血糖,黑木耳可以炒食、炖汤,也可以作为配料。
6、魔芋
魔芋是一种低热量、高纤维素的食物,因其分子量大、粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。
7、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖,紫菜多糖能显著地降低空腹血糖,糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
8、黄鳝
黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B,这两种物质有显著的降血糖作用。
近些年来糖尿病的发病率是越来越高,糖尿病患者在日常的饮食中应该注重对血糖的控制,只要健康的饮食,就能有效地降低血糖,另外,高血糖患者也要注意一些饮食禁忌。
高血糖饮食禁忌
1、精细主食
精细主食中主要成分是淀粉,进入人体后会转为糖分;
2、高糖水果
像西瓜、葡萄、车厘子、榴莲等水果升糖指数高,不宜多吃;
3、油炸食物
脂肪含量高,容易影响代谢,使血糖代谢异常,加重病情;
4、瓜子坚果
这类零食热量高,容易引发肥胖,进而诱发糖尿病,危害健康
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