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秋季喝什么粥对皮肤好
1、秋季喝银耳红枣粥对皮肤好
原料:干银耳20克,红枣10颗,粳米100克,冰糖适量。银耳泡发切碎,红枣去核,并洗干净粳米;向砂锅中加入粳米、泡发的银耳,大火煮沸后继续煮20分钟;加入红枣和冰糖,文火煮30分钟即可。银耳能提高肝脏解毒能力,帮助改善脸上的黄褐斑,红枣能补气血,让皮肤变得红润有光泽,常喝对皮肤好。
2、秋季喝百合枸杞粥对皮肤好
原料:干百合30克,枸杞15克,粳米100克,蜂蜜适量。百合、粳米、枸杞分别用清水洗干净;向砂锅中放入粳米、百合,加水,大火煮沸;加入枸杞,改用文火煮至粳米烂开花,吃之前加蜂蜜调味解渴。百合润肺止咳、清心安神;枸杞清肝明目;蜂蜜润肠通便。经常喝百合枸杞粥,可以调理睡眠不足,神经衰弱,或者便秘导致的皮肤暗沉、黑眼圈,美容养颜效果非常好。
3、秋季喝胡萝卜粥对皮肤好
原料:胡萝卜,素油,米。取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。胡萝卜粥能健胃、补脾,助消化。适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
秋天喝粥的好处
1、秋天喝粥能帮助补充水分
粥既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。
2、秋天喝粥有利控制体重
粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥,而是喝杂粮豆粥,饱腹感就更强了。所以,要减肥的人喝杂粮豆粥,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食的能量,轻松减肥。
3、秋天喝粥有益肠胃
在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。不过,并不推荐喝白米粥,它虽然容易消化,但营养价值较低,对于控制血糖和体重都极为不利,最好用杂粮豆类来煮粥。
秋天喝粥的注意事项
1、不宜食用太烫的粥
不宜食用太烫的粥,常喝太烫的粥,会刺激食道,容易损伤食道黏膜,引起食道发炎,造成黏膜坏死,时间长了,可能会诱发食道癌。
2、糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。
3、三餐不能总喝粥
适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以建议早上喝粥最好。将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。
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