没有任何一种食物能包含人体所需要的所有营养,所以无法比较哪种食物最有营养。
食物营养价值的高低除与组成食物的元素有关之外,还与人体的吸收能力息息相关。人体所必需的6种营养成分分别是:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维。所以应该均衡饮食,才能满足新陈代谢需要的能量。
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食物营养价值的高低除与组成食物的元素有关之外,还与人体的吸收能力息息相关。人体所必需的6种营养成分分别是:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维。所以应该均衡饮食,才能满足新陈代谢需要的能量。
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