饭菜做好后“趁热吃”已经成为了我们的习惯,但是趁热吃不代表是刚出锅就吃,食物在加工后,滚烫的温度其实是很伤胃的。因为我们的胃粘膜非常的娇弱和脆弱,所以它们对于温度的感知也十分的敏感。
我们的胃部最高接受的温度为五十度,而食用高于五十度的食物会损害胃粘膜,长期摄入还会进一步诱发炎症,引起胃糜烂等病症,严重损害人体的健康。
因此在平常的饮食中,我们也要关注食物以及水的温度。饮用水应该在十八度到四十五度之间,既不会过于冰冷刺激胃部,也不会温度太高造成烫伤。而食用食物,则不应该超过四十度的温度。如果害怕食物寒凉会刺激胃部,那么可以选择在烹饪的时候加入生姜,八角和花椒这种热性食物,既能够进行一定的保健,也不会属性寒凉刺激胃部。
食物的温度需要合理的掌握,而科学健康的护胃也极其重要。例如定期的胃镜检查,也可以帮助您及时掌握胃部情况。
随着科技的发展,磁控胶囊胃镜应运而生。这个胃镜检查方式不用插管且无痛无创,只需吞服一颗小胶囊,十分的方便快捷。同时它的准确度也是相当可靠,可以通过自主磁控技术,给予胃全面检查,无特殊情况15分钟便可揪出病灶。
目前天津滨江肛肠医院(天津南开区红旗路204号)正在开展磁控胶囊胃镜检查,适用于胃部不适患者、胃癌家族史及无症状体检人群。如您还存在检查方面的疑惑,可前来就诊咨询。
查看更多关于【健康常识】的文章