你是“无肉不欢”一族吗?只要一餐没吃肉,就觉得十分空虚。虽然肉类食物确实有助于人体补充蛋白质。但是,肉类吃太多会增加罹患心脏病、糖尿病等健康问题的风险。那么,我们应该如何摆脱肉食的疾病风险,又能补充蛋白质呢?
蛋白质的获取来源可不是只靠吃肉来补充。小编给你介绍4种简单、健康的肉类替代品,让你吃出健康!
1、蘑菇
蘑菇素有“营养全能王”之称,本身含有高蛋白、低脂肪,富含18种氨基酸,其营养价值仅次于牛奶,以及丰富的矿物质、维生素和多糖等营养成分,是补充蛋白质的好选择。蘑菇与意大利面非常搭配哦。
补充蛋白质,4种替代肉类好食物,还可以试试蛋白粉的作用
2、豆类
豆类脂肪含量很低,却含有蛋白质,因此也是替代肉类补充蛋白质的好帮手。如白腰豆是国外比较受欢迎的减肥食品,用来磨成豆制饮品或是做成沙拉都是不错的选择。
豆腐
多吃豆腐也是补充蛋白质的好方法,豆腐不仅富含多种维生素,有助于调节身体健康,而且蛋白质含量高还不含胆固醇,所以也有“植物肉”的美名。尤其适合与蔬菜一起烹饪,煮汤、清蒸、煎煮都合适。
面筋
面筋也是替代肉类补充蛋白质的好来源,并且口感上跟肉类相近。平时炒菜和火锅中都是常见的。
蛋白粉
不过现代人由于生活节奏比较快,没有足够的时间烹调等原因,有时很难方便及时地摄入充足的蛋白质。这时候就可以考虑通过专业的蛋白粉进行有效补充。蛋白粉的作用就是补充人体所需的蛋白质。这里就要提到知名的蛋白粉品牌——汤臣倍健蛋白粉。
补充蛋白质,4种替代肉类好食物,还可以试试蛋白粉的作用
汤臣倍健蛋白粉采用营养双蛋白配方。合理配比植物蛋白(大豆蛋白)和动物蛋白(乳清蛋白),其含量按照人体自身的需要进行设计,满足人体的每日所需。能改善单一植物蛋白中营养素不充分缺点,均衡提供8种人体所必需的氨基酸。
并且汤臣倍健蛋白粉采用优质大豆为原料,其中的乳清蛋白进口自新西兰、澳大利亚,是知名的“世界优质奶源带”,更好进行营养补充。
以上介绍的4种素食,以及蛋白粉作为蛋白质选择来源,都是不错的选择哦!
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