金桔吃不吃皮?吃金桔一般不需要去皮。
金桔皮中含有的营养元素比较多,主要富含维生素C、植物纤维和多种营养成分,同时,金桔的皮还具有清热去火、解热、止咳等功效,有助于缓解口干舌燥、喉咙痛等不适症状,因此一般不需要去皮,可以食用。
如果金桔皮的表面有污垢或农药残留等,最好先用流动水冲洗干净,再食用。如果觉得金桔皮太酸或不喜欢金桔的皮质口感,可以选择剥掉金桔的外皮。平时需要保持良好的饮食习惯,清淡饮食,避免对胃肠道造成刺激。
金桔吃皮吗?有什么营养价值?
金桔皮能吃,金桔作为常见的水果,金桔皮也无毒性,可以在清洗后连皮带果肉一起食用,能够起到补充营养、生津止渴、促进消化等作用。
1、补充营养:金桔中含有维生素、碳水化合物、膳食纤维,以及钾元素、钙元素、镁元素、磷元素等矿物质成分,连皮一起食用可以补充身体所需要的营养物质,对人体有益。
2、生津止渴:金桔是一种酸性水果,金桔皮也酸甜可口,适量进食可以促进唾液分泌,起到生津止渴的功效,能够帮助缓解口干、口渴等症状。
3、促进消化:金桔皮中含有一定的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,润滑肠壁,从而促进消化,适量进食能够帮助缓解积食、食欲不振等情况。
此外,还具有美容养颜、补充能量等好处,但不建议过量吃金桔,以免引起胃肠道不适。
有什么营养价值?
金桔又称牛奶桔、金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘、金桔、金橘等,是常绿灌木金橘的果实,颜色金黄,气味清香,含有丰富的维生素C和金柑甙等营养成分。具有促进消化、养护血管等功效。
营养价值
每100g金桔含有蛋白质1g、脂肪0.2g、碳水化合物13.7g、不溶性膳食纤维1.4g、钠3mg、镁20mg、磷20mg、钾144mg、钙56mg、锰0.25mg、铁1mg、铜0.07mg、锌0.21mg、维生素A62μg、维生素B1(硫胺素)0.04mg、维生素B2(核黄素)0.03mg、烟酸(烟酰胺)0.3mg、维生素C(抗坏血酸)35mg、维生素E1.58mg。
功效与作用
1、促进消化:金桔含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助肠内容物排出,促进消化,有助于缓解便秘、排便困难等症状;
2、养护血管:金桔的果皮是蕴藏大部分营养成分的部位,不仅含有足以与柠檬匹敌的维生素C,维生素B、维生素E、β-胡萝卜素等含量也很充足。粗纤维与内膜富含别称为维生素P的橙皮苷,是类黄酮的一种,具有抗氧化功能,对维护血管健康具有重要作用。
食用注意事项
1、金桔偏温性且有止咳化痰的功效,适宜寒性咳嗽者食用;
2、吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固,不易消化吸收,易出现腹胀、腹泻等症状;
3、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃黏膜,胃部会有不适感;
4、喉痛发痒、咳嗽者,喝金桔茶时不宜加糖,避免生痰。
怎样吃更健康
金桔常见吃法为带皮鲜食,也可泡水、泡茶喝,亦可与燕麦一起煮制成金桔燕麦粥,或制成蜜饯、糕点。
选购技巧
选购新鲜金桔时,应该挑选果形完整、丰满、大小均匀、果皮金黄无瑕,且具重量者为佳。一般常温下,放置通风处可保存2周。
金桔吃不吃皮?吃金桔一般不需要去皮。
金桔皮中含有的营养元素比较多,主要富含维生素C、植物纤维和多种营养成分,同时,金桔的皮还具有清热去火、解热、止咳等功效,有助于缓解口干舌燥、喉咙痛等不适症状,因此一般不需要去皮,可以食用。
如果金桔皮的表面有污垢或农药残留等,最好先用流动水冲洗干净,再食用。如果觉得金桔皮太酸或不喜欢金桔的皮质口感,可以选择剥掉金桔的外皮。平时需要保持良好的饮食习惯,清淡饮食,避免对胃肠道造成刺激。
金桔吃皮吗?有什么营养价值?
金桔皮能吃,金桔作为常见的水果,金桔皮也无毒性,可以在清洗后连皮带果肉一起食用,能够起到补充营养、生津止渴、促进消化等作用。
1、补充营养:金桔中含有维生素、碳水化合物、膳食纤维,以及钾元素、钙元素、镁元素、磷元素等矿物质成分,连皮一起食用可以补充身体所需要的营养物质,对人体有益。
2、生津止渴:金桔是一种酸性水果,金桔皮也酸甜可口,适量进食可以促进唾液分泌,起到生津止渴的功效,能够帮助缓解口干、口渴等症状。
3、促进消化:金桔皮中含有一定的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,润滑肠壁,从而促进消化,适量进食能够帮助缓解积食、食欲不振等情况。
此外,还具有美容养颜、补充能量等好处,但不建议过量吃金桔,以免引起胃肠道不适。
有什么营养价值?
金桔又称牛奶桔、金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘、金桔、金橘等,是常绿灌木金橘的果实,颜色金黄,气味清香,含有丰富的维生素C和金柑甙等营养成分。具有促进消化、养护血管等功效。
营养价值
每100g金桔含有蛋白质1g、脂肪0.2g、碳水化合物13.7g、不溶性膳食纤维1.4g、钠3mg、镁20mg、磷20mg、钾144mg、钙56mg、锰0.25mg、铁1mg、铜0.07mg、锌0.21mg、维生素A62μg、维生素B1(硫胺素)0.04mg、维生素B2(核黄素)0.03mg、烟酸(烟酰胺)0.3mg、维生素C(抗坏血酸)35mg、维生素E1.58mg。
功效与作用
1、促进消化:金桔含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助肠内容物排出,促进消化,有助于缓解便秘、排便困难等症状;
2、养护血管:金桔的果皮是蕴藏大部分营养成分的部位,不仅含有足以与柠檬匹敌的维生素C,维生素B、维生素E、β-胡萝卜素等含量也很充足。粗纤维与内膜富含别称为维生素P的橙皮苷,是类黄酮的一种,具有抗氧化功能,对维护血管健康具有重要作用。
食用注意事项
1、金桔偏温性且有止咳化痰的功效,适宜寒性咳嗽者食用;
2、吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固,不易消化吸收,易出现腹胀、腹泻等症状;
3、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃黏膜,胃部会有不适感;
4、喉痛发痒、咳嗽者,喝金桔茶时不宜加糖,避免生痰。
怎样吃更健康
金桔常见吃法为带皮鲜食,也可泡水、泡茶喝,亦可与燕麦一起煮制成金桔燕麦粥,或制成蜜饯、糕点。
选购技巧
选购新鲜金桔时,应该挑选果形完整、丰满、大小均匀、果皮金黄无瑕,且具重量者为佳。一般常温下,放置通风处可保存2周。
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