材料:青豆、玉米、胡萝卜、葱、姜、蒜、水、淀粉、盐、鸡精。
步骤:
1、青豆洗净,胡萝卜洗净切块,葱、姜、蒜切成沫。
2、锅内加油八成热,入葱姜蒜煸炒,煸出香味后,倒入青豆翻炒,待青豆变色后加入适当清水。
3、依次加入胡萝卜丁和玉米一起烹熟后,加入少许鸡精和盐,勾薄芡即可。
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