一般选择小的猪蹄会相对比较好,主要有以下两个方面的原因:
1、小的猪蹄容易煮熟煮透,如果肉没熟,容易引起肠胃消化不良,会引发恶心反胃呕吐之类症状;
2、小的猪蹄相对口感较好,大猪蹄肉比较多,但是买猪蹄主要是享受啃猪蹄的味道和口感。
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。
查看更多关于【娱乐八卦】的文章
一般选择小的猪蹄会相对比较好,主要有以下两个方面的原因:
1、小的猪蹄容易煮熟煮透,如果肉没熟,容易引起肠胃消化不良,会引发恶心反胃呕吐之类症状;
2、小的猪蹄相对口感较好,大猪蹄肉比较多,但是买猪蹄主要是享受啃猪蹄的味道和口感。
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。
查看更多关于【娱乐八卦】的文章