“碳水怪”出自想减肥网友们的自我调侃，碳水是指的是碳水化合物，如各种米饭、面食、甜食等等，是人体主要的热量来源，想要减肥的人通常需要控制自己的碳水摄入，但碳水会给人带来的快乐是其他食物代替不了的，因此喜欢吃各种主食，吃碳水的就会自称为“碳水怪”。
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1、主料：鲳鱼1条、姜1块、葱1棵。 2、辅料：盐少许、料酒少许、醋少许、生抽少许、蒜末少许、花生油少许。 3、银鲳鱼一条，最好用新鲜的，冰冻的解冻后再做，但味道会差一点。 4、把银鲳鱼去腮，去内脏洗净，用刀打上花刀，加上从姜，料酒腌渍10
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