“男人吃生蚝补精，女人吃生蚝养颜”这句话到底对不对呢，我们知道精子要保持充足的活力就要有足够的辛支持，那么生蚝中辛的含量又十分丰富，所以男人吃生蚝确实可以补精。
生蚝粥
吃生蚝补锌的最好做法就是生蚝煲粥。
材料：生蚝肉250克，大米，一小碗，猪瘦肉100克，油、胡椒粉适量，生粉2小勺，姜1小块，香菜两颗，葱2棵。
做法：
1、鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起揉搓，将脏物冲洗干净，沥干水备用。
2、大米淘洗净后加入适量生油拌匀，静置15分钟备用。
3、猪瘦肉洗净切片，香菜和葱切碎，姜去皮后切丝。
4、煲里加适量水烧开，加入大米熬30分钟，看个人喜好粥的稀稠程度。
5、待粥熬得差不多好时，加入生蚝肉、瘦肉，，加姜丝，盖好稍煮沸一二下，用盐调味，加入少许，把葱和香菜撒入粥里。稠厚清香的生蚝粥大功告成。
PS：生蚝的味道很多小孩子不是很接受，整个吃的话，会比较抗拒。可以将蚝肉和猪肉一起剁碎，煲粥的生蚝肉的蚝肉味道会淡很多，和猪肉一起煮会很香。生蚝不易煮太久，否则肉会太老，没口感。米用油拌过祝起来更容易开。不喜欢香菜可以换芹菜。
查看更多关于【烹饪技巧】的文章
