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墨鱼粥怎么做呢

养生粥  2020-12-27 11:390

墨鱼可以用来煮粥,而且这种食用方式更加的营养健康,有利于消化,但是墨鱼煮粥的话,也可以搭配其他的蔬菜,要适量的放入一些味精,姜汁帮助去腥味,墨鱼粥还可以起到补益精气,健脾利水的效果。

一、墨鱼粥

所需材料:主要食材墨鱼(100克)、大米(500克)、猪肉(30克)。辅助佐料:白胡椒粉(8克)、姜汁(15毫升)、葱汁(20毫升)、盐(3克)、味精(2克)。

墨鱼粥的做法:

1、墨鱼处理干净切丁;猪肉洗净切丁;大米洗净。

2、锅内注水,下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开,炖至五成熟。

3、下大米煮粥至成,加盐调味即可。

二、墨鱼粥的功效与作用

1、墨鱼粥的好处非常多,墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。

2、煮制墨鱼粥用的大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3、猪肉是我们日常生活中的三大主要肉食之一,猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。

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