制作蒜蓉西兰花时需先将西兰花清洗干净掰成小朵,大蒜剁碎后备用,在锅中加入清水、植物油以及食盐,将西兰花放入焯水1分钟捞出,起锅烧油爆炒蒜末,将西兰花放入锅中加入食盐、鸡精翻炒3分钟后关火。
蒜蓉西兰花的做法
准备食材:西兰花、食盐、鸡精、大蒜、植物油
1、将西兰花清洗干净后掰成小朵,大蒜剁碎备用。
2、锅中加入适量的清水、植物油以及少许食盐,水开后将西兰花放入焯水1分钟捞出。
3、起锅烧油,爆炒蒜末,将西兰花放入锅中,加入食盐以及鸡精翻炒3分钟关火可食用。
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