切好的鳕鱼块涂表面和内部涂抹盐静置腌一段时间,腌好的鳕鱼放在蒸盘上,鳕鱼表面放姜丝、红辣椒。最后放入蒸锅内大火蒸20分钟左右,蒸好后洒上适量酱油,撒上葱丝,一份简单美味的清蒸鳕鱼就完成了。
清蒸鳕鱼的制作方法
准备食材:鳕鱼、红辣椒、姜、大葱、酱油。
1、鳕鱼去除内脏后洗净切块,姜切丝,大葱切葱丝,红辣椒切粒备用。
2、将鳕鱼块涂表面和内部涂抹盐,再静置腌一段时间。
3、腌好的鳕鱼放在蒸叠上,再往鳕鱼表面放姜丝、红辣椒。
4、放入蒸锅内大火蒸20分钟左右,蒸好后洒上适量酱油,撒上葱丝,一份美味的清蒸鳕鱼就做好了。
查看更多关于【烹饪技巧】的文章