酵母发面的时间取决于发酵的温度和环境条件。一般来说,酵母发面需要大约1到2小时。在较暖和的环境下,发酵时间可能会更短,而在较凉爽的环境下,发酵时间可能会更长。发面完成后,面团会明显增大,体积变大,并且有松软的弹性。可以用手指轻轻按压,面团会立即弹回,这时就可以使用了。
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