功效：
鳕鱼是一种营养丰富的鱼类，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。它有助于增强免疫力、改善肌肤状况、促进骨骼健康，并对心血管系统有益。此外，鳕鱼还含有丰富的Omega-3脂肪酸，对预防心脑血管疾病有很大的帮助。
材料：
- 鳕鱼块：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 面粉：适量
- 橄榄油：适量
- 柠檬：适量
- 香草：适量（可选）
做法步骤：
1. 鳕鱼块洗净，并用纸巾擦干水分。
2. 在一个盘子里，将面粉、盐和黑胡椒粉混合均匀。
3. 将鳕鱼块轻轻地沾上面粉的混合物，确保每个鱼块都均匀裹上一层薄薄的面粉。
4. 取一个平底锅，加热橄榄油，待油温达到适合油炸的温度时，将鳕鱼块放入锅中煎炸。
5. 煎炸鳕鱼块的时间为每面约2-3分钟，或直到鱼块呈金黄色。
6. 炸好的鳕鱼块取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份。
7. 把炸好的鳕鱼块摆放在盘子上，可以加上柠檬片和一些切碎的香草作为装饰。
注意事项：
1. 煎炸鳕鱼块时，火候要掌握好，以免炸糊或过熟。
2. 鳕鱼块一定要洗净并擦干水分，以免影响炸的效果。
3. 鳕鱼炸至金黄色即可，不要炸得过久，否则肉质会变得干燥。
4. 可根据个人口味添加适量的盐和黑胡椒粉。
这是一道简单又美味的鳕鱼做法，希望大家尝试一下，享受这道健康又美味的美食！
查看更多关于【健康饮食】的文章