功效：鱿鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，具有补血、壮阳、强筋骨等功效。腌烤鱿鱼能够锁住鱿鱼的鲜美味道，并增添独特的口感，既美味又营养。
材料：
- 新鲜鱿鱼：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 蜂蜜：适量
- 大蒜：适量
- 香菜：适量
做法步骤：
1. 将新鲜鱿鱼洗净，去掉内脏和内膜，切成合适大小的块状备用。
2. 在一个容器中，加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒和酱油，调成腌制酱汁。
3. 将鱿鱼块放入腌制酱汁中，轻轻拌匀，让酱汁充分渗透入鱿鱼块中。然后盖上盖子，放入冰箱腌制1小时。
4. 将腌制好的鱿鱼块取出，用厨房纸巾擦干水分。
5. 预热烤箱至180度。
6. 在鱿鱼块表面均匀地涂上蜂蜜，然后放入预热好的烤箱中。
7. 烤制10分钟后，将鱿鱼块翻面，再涂上一层蜂蜜，继续烤制10分钟。
8. 烤制好的鱿鱼块取出，撒上适量的蒜末和香菜，即可食用。
注意事项：
1. 选择新鲜鱿鱼，确保口感鲜美。
2. 对于喜欢较咸的口味，可在腌制酱汁中加入适量的食盐。
3. 烤箱温度和时间根据个人喜好和烤箱性能进行调整，确保鱿鱼烤制均匀并保持口感鲜嫩。
4. 可根据个人口味喜好，在腌制酱汁中加入适量的辣椒粉或其他调味料。
这样腌烤鱿鱼不仅简单易行，而且口感鲜嫩多汁，香气四溢，是一道美味又营养的佳肴。大家快来试试吧！
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