菠菜和腐竹是可以一起煮吃的。菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，腐竹则是一种高蛋白、低脂肪的食材。这两种食材搭配在一起，可以增加菜肴的口感和营养价值。可以根据个人喜好，将菠菜和腐竹煮熟，然后调味即可。
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