炖排骨的时间通常取决于你想要的口感和食材的品质。一般来说,炖排骨大约需要1-2个小时才能煮熟,使得肉质变得酥软,并且汤汁浓郁。在炖的过程中,汤汁中的营养会慢慢释放出来,增加食材的营养性。所以,炖排骨至少需要炖40分钟以上才能获得较多的营养。
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