茄子不建议与含有大量维生素C的食物一起食用,因为这可能会降低茄子中的营养价值。例如柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、番石榴等都含有丰富的维生素C,最好不要与茄子同时食用。
查看更多关于【健康饮食】的文章