这个说法并不准确。牛肉和猪肉可同时食用，只要它们都煮熟或烹调透彻即可。无论是牛肉还是猪肉，烹调的温度必须达到杀菌的温度以确保食品安全。然而，某些个人可能会根据宗教、文化或个人偏好选择避免同时食用牛肉和猪肉。
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