鱿鱼与某些豆类、乳制品以及某些水果不能一起食用。有些人对豆类中的某些化学物质敏感,可能会导致消化不良或过敏反应。同时,鱿鱼中含有一种酶,会导致乳制品中的蛋白质凝固,因此不建议将鱿鱼和乳制品一起食用。某些水果中的某些酸性物质也会与鱿鱼中的蛋白质结合,产生化学反应,降低营养价值。因此,应尽量避免将鱿鱼与豆类、乳制品以及某些水果一起食用。
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