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羊肉不能和什么一起炖

健康饮食  2024-02-02 09:050

羊肉不能和柑橘类水果一起炖。柑橘类水果中的柠檬酸会与羊肉中的蛋白质结合,产生一种苦味,影响食物的口感。因此最好避免将羊肉与柑橘类水果一起炖煮。

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